利用鹽水注射機將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,，使得在產(chǎn)品內可以達到均勻分布快速腌制,、增加調味,、保持肉食營養(yǎng),、強化口感的目的,。
鹽水注射機的特點是：
1,、鹽水注射機安全，高起點,、高性能,、高可靠性、高科技含量;
2,、鹽水注射機設備的結構簡單先進合理,、性能穩(wěn)定，可靠性高,、生產(chǎn)能力強,、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進,、技術含量高,、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等,。
鹽水注射機輸送帶帶動肉食塊向前移動,，當注射針向下移動到中間位置時，輸送帶會停止運動,，壓板壓住肉塊,，然后注射針刺入肉塊并進行連續(xù)作業(yè)，一直達到設定的時間為止,，當注射針返回到行程中間位置時,，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動,，周而復始,。
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