每年端午我們都要包粽子吃粽子，現(xiàn)在生活水平日益提升,，粽子大家都會到里購買包裝好的回家熱一下就可以吃，那么久延伸了很多食品加工廠手工粽子批量上市,，那么怎么延長粽子的保存時間呢,，那就是通過真空包裝后殺菌延長粽子的保存時間，通過真空包裝殺菌后的粽子可以更好的保存粽子的新鮮糯香味,，

粽子加工流程-毛刷輥清洗-人工包制-蒸煮殺菌-真空包裝-入庫

真空包裝機下工作臺面采用不銹鋼平面結構,，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸,、堿,、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
上工作室采用不銹鋼材料,，強度高,，耐腐蝕：容積大、重量輕,。加熱元件全部安裝在上工作室內,，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性,。
       真空包裝機采用四連桿結構,，上工作室可在兩個工位上作業(yè)，操作方便,，效率高,，節(jié)約能源。
 包裝過程由電器系統(tǒng)自動控制,，采用后抽式抽氣方式,，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設有抽氣時間,、加熱時間,、加熱溫度等調節(jié)旋鈕，便于調整,，以達到好的包裝效果,。
   根據(jù)用戶需求可配置印字功能，在封口處印制產品出廠日期,、出廠編號等文字符號,。

諸城市瑞泓機械有限公司真空包裝機有各型號單室，雙室,，連續(xù)式,，大型全自動拉伸膜真空包裝機，可以根據(jù)產量產品工藝需求加工定制多種真空包裝機.

粽子蒸煮殺菌

 主要適用于罐頭（如：肉類,、魚類,、蛋類,、蔬菜類、粽子等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭,、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類（如：火腿腸,、蒸煮袋裝雞,、扒雞、純牛奶等）,。

（一）殺菌方式：

        殺菌鍋根據(jù)不同的產品選擇不同的殺菌方式,；簡單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣,。早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌,。目前國內外在罐頭、飲料,、蛋品,、食用菌等行業(yè)應用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌,、噴淋式殺菌（頂淋,、側噴）、淋浴式殺菌等,。          

   （二）加熱方式：

殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場的實際情況,，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱,、電加熱,、燃煤式加熱、燃氣加熱,、燃油加熱、導熱油加熱等,。              

（三）材質分類：

        1.碳鋼,。

        2.全不銹鋼。

        3.半不銹鋼,。

更多粽子真空包裝殺菌流程請致電13506465824董經(jīng)理

上一篇：毛豆深加工流水線設備有哪些

下一篇：速凍玉米加工流程

返回