全自動煙熏爐裝置是指:在煙熏爐室內(nèi),,只要將各工序設(shè)定好后,,一按按扭,,就可自動完成干燥→煙熏→leng卻所有工序,,中途人手不接觸產(chǎn)品,,而且還可自動記錄加工過程中的溫度,、濕度,、時間等數(shù)據(jù),使產(chǎn)品質(zhì)量保持一致的香腸 肉制品加工設(shè)備,。
煙熏爐主要由兩部分構(gòu)成:即煙熏室和煙霧發(fā)生器,。通過管道將兩者連接起來,一臺煙霧發(fā)生器可把一個至幾個煙熏室連接起來,。送入煙熏室的煙,,要求調(diào)整好煙的溫度,、濕度、風(fēng)量,,進(jìn)行程序組合,。煙熏室容量有一門兩車、也有二門四車的,。