今天給大家介紹一下煙熏爐有哪幾種部分組成,,根據(jù)客戶不同的需求和定制,,煙熏爐的組成也會(huì)不同,,所以下面給大家介紹一下最常見(jiàn)的組合,分別有爐體,、蒸煮部分,、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng),。
1. 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,,耐腐蝕。將制品掛于或放置在推車上,,送入爐體內(nèi),,關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行加工,。
2. 蒸煮部分:爐體設(shè)計(jì)有蒸煮功能的,,利用引進(jìn)的蒸汽,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱,。蒸汽量可根據(jù)不同的工藝要求進(jìn)行調(diào)節(jié),。箱體內(nèi)zui高使用壓力≤0.08Mpa。
3. 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有高速電動(dòng)風(fēng)機(jī),,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫快,,使各處溫度均勻一致,保證制品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,。
4. 發(fā)煙系統(tǒng):打開(kāi)發(fā)煙爐爐門,,往料箱投滿適量鋸末,鋸末與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱管緊密接觸,,電加熱管有電控箱操作屏控制,,鋸末受熱緩慢引燃而發(fā)煙,,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
煙熏爐可以根據(jù)客戶不同的需求進(jìn)行定制,,如果有什么問(wèn)題,,歡迎致電我們。