醬牛肉滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用,，本機不僅適用于肉制品如牛羊肉,、豬肉等,，還可以用于魚類如魷魚,、鱈魚等產品的滾揉腌制。我廠生產的肉類食品真空滾揉機全部采用優(yōu)質的304不銹鋼制作而成,，生產過程不會產生金屬銹污染,，而且耐腐蝕。進出料方便,，便于清洗,。

醬牛肉滾揉機特點：
1、醬牛肉真空滾揉機采用優(yōu)質不銹鋼（SUS304）,，圓弧型封頭,，滾揉空間大，設計合理,，運行噪音小，滾揉筒內表面精細拋光,，利于清洗,。
2、槳葉圓弧型設計,，設計獨特,，使腌料分布均勻，對肉類食品表層不造成傷害,，使肉類的揉嫩性和外觀得到提高,。
3、控制電器防水設置，用戶可設定肉類食品真空滾揉機自動滾揉,，間歇,、放氣，抽真空等功能,，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能,。
4、醬牛肉真空滾揉機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉,，使肉制品及魚類在真空狀態(tài)下,，通過傾斜式滾揉（按摩）使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被吸收,。使肉質變嫩,，口感更好，成品率更高,。
5,、設備后面采用螺栓與傳動軸連接，便于維修,。
6,、大口徑粉料填料口，可方便地添加相關輔料等添加劑,。
7,、滾筒采用偏心夾緊，安裝拆卸方便,。
8,、可配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內,。
9,、電腦控制：工作時間，暫停時間,，總工作時間,，正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環(huán)間歇等模式,。
10,、為保證肉類食品真空滾揉機運行平穩(wěn)特設計齒川傳動，在配有變頻調速讓啟動更加平穩(wěn),。
11：為讓滾筒受力減小,，滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運行更平穩(wěn)。
12：滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,，保證滾筒長時間運行不會變形增加受用壽命,。
醬牛肉真空滾揉機選配功能：
1,、針對不同產品如豬肉、魚肉,、牛肉羊肉,、整雞鴨，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板,，以保證均勻滾揉力度,。用戶選購時需說明要滾揉的產品。
2,、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動上料機自動上料,。
3、設備標準配置為兩種運轉速度,，可選配變頻調速,。
4、可以單獨選配不銹鋼小料車,。
諸城瑞泓食品機械是從事肉食加工機械的多功能型生產廠家,，可以為客戶量身打造定制各種肉食品加工機械如滾揉機、鹽水注射劑,、斬拌機,、真空包裝機、清洗機等,。